Куриные фрикадельки-гриль
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Из курицы получаются очень нежные и сочные фрикадельки. Готовить их можно не только на сковороде-гриль, но и в мультиварке или микроволновке. А также можно просто заморозить и потом добавить в суп. Для приготовления куриных фрикаделек-гриль мне понадобился килограмм фарша куриного, решила еще немного разнообразить и добавила кабачка - он сочный, а при жарке курица может стать суховатой. И сыр тоже добавит пикантную нотку, фрикадельки будут не такими скучными. Смотрим рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Порежьте кубиками кабачок, сыр, лук и порубите зелень.
- 3
Шаг 3
Лук с маслом обжарьте до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Фарш смешайте с яйцами, зеленью, добавьте специй. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Кабачок добавьте к луку, обжаривайте до готовности кабачка.
- 6
Шаг 6
Остудите и добавьте в фарш.
- 7
Шаг 7
Перемешайте тщательно, сформируйте фрикадельки, положите кусочек сыра.
- 8
Шаг 8
На подогретой сковороде-гриль обжариваем фрикадельки до готовности с двух сторон.
- 9
Шаг 9
Можно накрыть крышкой. Готовые куриные фрикадельки-гриль очень хорошо подавать с рисом.