Куриные боллы в кисло-сладком соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Куриные боллы готовятся достаточно просто для бывалых кулинаров. А для начинающих я даю подробное пошаговое описание рецепта. Любители фрикаделей и тефтелей оценят это блюдо. Очень вкусно с картофельным пюре, отварным рисом или макаронными изделиями Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных боллов в кисло-сладком соусе.
- 2
Шаг 2
Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите лук, чеснок и батон через мясорубку.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
Хорошо перемешайте фарш для боллов.
- 6
Шаг 6
Приготовьте соус. В мисочку налейте соевый соус и выложите томатную пасту.
- 7
Шаг 7
Добавьте сахар и крахмал.
- 8
Шаг 8
Налейте 150 мл. воды и перемешайте соус.
- 9
Шаг 9
Из приготовленного фарша сформируйте шарики — боллы и выложите в форму для запекания.
- 10
Шаг 10
Залейте боллы кисло-сладким соусом.
- 11
Шаг 11
Запекайте куриные боллы в духовке, заранее разогретой до 180-185 градусов 25-30 минут.
- 12
Шаг 12
Куриные боллы в кисло-сладком соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.