Куриные биточки в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Куриный биточки готовьте так: смешайте с куриным фаршем измельченный лук, яйцо и специи. Хорошо вымешайте, сформируйте из фарша биточки, на каждый положите кусочек сливочного масла и панируйте в муке. Затем окуните в кляр из взбитых с молоком яиц и слегка обжарьте на растительном масле до появления румяной корочки. Затем сложите обжаренные биточки в форму и отправьте на 20 минут в духовку. На стол подайте с жареным картофелем и свежей зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчите лук, смешайте его с фаршем, яйцом и специями. Для кляра взбейте 4 яйца с молоком и смешайте с мукой.
- 2
Шаг 2
Из фарша сформируйте битки, на каждый положите кусочек сливочного масла и панируйте в муке.
- 3
Шаг 3
Затем окуните в кляр и слегка обжарьте на растительном масле до появления румяной корочки.
- 4
Шаг 4
Затем сложите обжаренные биточки в форму и отправьте на 20 минут в духовку. На стол подайте с жареным картофелем и свежей зеленью.