Куриные бедрышки с картошкой в духовке

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Обманчиво простое блюдо, которое люблю подавать с легким овощным салатом (помидоры, огурцы, капуста). Обычно готовлю бедра из расчета: 1 штука на одного человека. Можно готовить такое хоть круглый год, ведь картошка и куриное мясо есть постоянно. Если хотите, то добавьте другие овощи, например, кабачки или баклажаны Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте мясо и натрите его солью, перцем. Очистите картошку, вымойте и нарежьте небольшими кусочками.

2. 2

   Шаг 2

   Выложите мясо в форму для запекания кожей вниз, а вокруг него распределите картофель. Полейте картошку оливковым маслом и посыпьте солью, перцем.

3. 3

   Шаг 3

   Очистите зубчики чеснока и распределите их в форме. Вымойте лимон и нарежьте его кружочками, выложите поверх картофеля.

4. 4

   Шаг 4

   Запекайте мясо с картошкой в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Спустя полчаса достаньте форму и переверните мясо, выпекайте еще 20-30 минут.

6. 6

   Шаг 6

   Готовое блюдо посыпьте мелко рубленой зеленью.