Горячие блюда
Куриные бедра в малиновом маринаде
240 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Нежные, ароматные, сочные куриные бедрышки получаются по данному рецепту. Малиновый маринад придает курице нежный сладкий привкус. Кстати, остатки маринада можно уварить и подать в качестве соуса к блюду. Подавайте бедрышки с гарниром и свежими овощами. А теперь все по порядку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Малину измельчите в пюре и процедите через сито, чтобы удалить косточки.
- 2
Шаг 2
Добавьте к малиновому пюре вино.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану, баазилик и специи. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
В получившийся соус выложите куриные бедра и оставьте мариноваться на 3-4 часа.
- 5
Шаг 5
Затем обжарьте их до золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанный лук, влейте немного воды и оставьте тушиться под крышкой до готовности, минут 15-20.
- 7
Шаг 7
Затем влейте сливки, прогрейте пару минут и выключайте.
- 8
Шаг 8
Готово.