Куриные бедра с розмарином
Описание
Приготовить куриные бедра с розмарином проще простого, если у вас есть средиземноморские травы - тимьян и базилик. Мариновать курицу нужно не меньше часа, но чем больше время, тем лучше. Я обычно оставляю куриные бедра с розмарином мариноваться на всю ночь. Не забудьте сначала натереть курочку солью и перцем. Жарю куриные бедра на сковороде примерно 25 минут на 160 градусах. Затем куриные бедра вынимаются на тарелку и в той же сковороде делается соус для подачи курицы. В соус сливочное масло можно положить уже после того как дольете и проварите бульон, а можно и сразу жарить на нем лук. Вкус немного различается, но мне нравится и тот и тот вариант. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Масло смешать с чесноком и розмарином.
- 2
Шаг 2
Курицу покройте маринадом и оставьте в пакете на 1-12 часов.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду, влейте 1 ложку оливкового масла и жарьте курицу до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Подготовьте продукты для соуса.
- 5
Шаг 5
В сковороду, где жарилась курица добавить масло и обжаривать лук с тимьяном.
- 6
Шаг 6
Влить бульон и уваривать соус 3 минуты.
- 7
Шаг 7
Подать курицу с соусом.