Куриные бедра с паприкой и нутом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Копченая паприка придает блюдам приятный аромат, вкус, а также цвет. Мне вкус этой специи напоминает о лете, о вкусе шашлыка на природе. А сочетание куриного мяса с нутом оказалось очень удачным. Нут используйте консервированный или заранее отварите его. Можно запечь куриные голени или окорока Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте специи: паприку, соль, молотый черный перец, чесночный порошок, орегано. Вымойте мясо и вытрите его насухо, затем поместите в миску и добавьте специи. Если есть время, маринуйте мясо несколько часов, но и спустя пару минут оно будет вкусное.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте полукольцами луковицу, затем выложите на дно формы для запекания и перемешайте со столовой ложкой оливкового масла.
- 3
Шаг 3
3. Соедините мясо с нутом, слив с него воду, лимонным соком, цедрой, оливковым маслом.
- 4
Шаг 4
4. Выложите мясо со всеми ингредиентами поверх лукового слоя.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте мясо в разогретом до 170-180 градусов духовом шкафу около 45 минут. Готовое блюдо украсьте мелко нарубленной зеленью и подавайте к столу.