Горячие блюда
Куриные Fried Chicken
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Поместить крекеры в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет; пакет закрыть и раздавить крекеры, пока они не превратятся в грубые крошки. Добавить муку, картофельные хлопья, приправить солью и перцем и хорошо перемешать. Взбить яйцо в мелкой тарелке или миске; нагреть масло в большой сковороде на сильном огне. Один за другим, обмакнуть кусочки курицы во взбитом яйце, затем поместить в пакет со смесью, закрыть пакет и встряхнуть, чтобы образовался слой крошки. Уменьшить огонь до среднего и готовить обваленную курицу в неглубокой сковороде в течение 15 - 20 минут, часто переворачивая, до образования золотистой корки