Куриное заливное
Описание
Вкусная закуска для любой компании. По такому принципу готовится заливное из любого вида мяса, только времени на приготовление всегда уходит по-разному. Такое куриное заливное можно приготовить за 7 часов (вместе с застыванием). Кроме этого, его можно готовить из чистого филе с добавлением овощей Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Легкое и нежное куриное заливное в домашних условиях приготовить совсем несложно. Для этого нам понадобится целая курица, лук, морковь, желатин и специи.
- 2
Шаг 2
2. Курицу нужно сварить до готовности на слабом огне. Специи добавлять нужно по вкусу. Когда курица будет готова, ее нужно вытащить, а бульон охладить.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем в литре бульона нужно развести желатин, дайте ему настояться.
- 4
Шаг 4
4. Остывшую курицу нужно разобрать, мясо разложите по тарелкам.
- 5
Шаг 5
5. Выливаем настоявшийся желатин в кастрюлю с бульоном, доводим до кипения и выключаем огонь.
- 6
Шаг 6
6. Ставим разлитое куриное заливное в холодильник на 5-7 часов.