Куриное мясо в апельсиновом маринаде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если вы часто готовите куриное мясо, то наверняка ищете интересные и недорогие способы, чтобы придать ему иной вкус. Вы можете мариновать в таком маринаде куриные бедра, ножки, филе. Можно мариновать мясо целую ночь или минимальное время (20-30 минут). Мясо можно сразу есть после обжаривания Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В чашу комбайна выложите апельсиновый сок, измельченный лук, перец чили, чеснок, кинзу, розмарин, тимьян, майоран и соль.
- 2
Шаг 2
2. Взбейте все содержимое до образования однородной массы.
- 3
Шаг 3
3. Куриные бедра вымойте, снимите кожуру, обрежьте лишний жир.
- 4
Шаг 4
4. Накройте каждое бедро пленкой и немного отбейте, чтобы мясо было одинаковой толщины.
- 5
Шаг 5
5. Переложите маринад в большую миску, окуните в него мясо, оставьте на 2 часа.
- 6
Шаг 6
6. В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите курицу в маринаде на разогретую поверхность.
- 7
Шаг 7
7. Обжаривайте мясо с каждой стороны до золотистой корочки.
- 8
Шаг 8
8. Для подачи украсьте мясо зеленью и ломтиками цитрусовых.