Куриное мясо
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вместо куриного мяса можно использовать свинину, телятину, но куриное мясо подходит сюда гораздо больше (грудка или бедро без кости). Для приготовления можно использовать копченый сыр, но если вам его вкус кажется слишком ярким, используйте любой другой сыр. Блюдо можно подавать с соусом или с легким гарниром, например, с запеченными овощами или простым овощным салатом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Обрежьте кожу и лишний жир с куриных бедер. Отбейте мясо молотком немного. Смешайте измельченные листья тимьяна, соль и перец, добавьте смесь специй на каждый кусочек.
- 2
Шаг 2
2. Выложите ломтик ветчины, затем уложите ломтик сыра.
- 3
Шаг 3
3. Заверните мясо рулетом и скрепите его зубочисткой.
- 4
Шаг 4
4. В тарелку насыпьте муку, обваляйте рулет в муке, посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
5. В миску разбейте яйца и перемешайте их, отправьте рулет в яичную смесь.
- 6
Шаг 6
6. В тарелку положите панировочные сухари и после яйца переложите рулет в сухари.
- 7
Шаг 7
7. Застелите противень фольгой и выложите рулеты.
- 8
Шаг 8
8. Отправьте противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.
- 9
Шаг 9
9. Готовое мясо перед нарезкой оставьте на несколько минут, затем нарежьте кусочками и подавайте.