Куриное филе в сырном кляре
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Куриное филе в сырном кляре блюдо отменное. Его не грех подать и к праздничному столу. Куриное филе в сырном кляре очень сытное и в то же время почти диетическое блюдо, особенно, если его гарнировать овощами. Куриное филе в сырном кляре получается очень сочным, не смотря на то, что куриные грудки сами по себе суховаты. Отличное горячее блюдо. Готовьте на здоровье Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Берем филе куриных грудок. Моем и разрезаем на 2-3 части. Слегка отбиваем молоточком. Для удобства можно воспользоваться пищевой пленкой.
- 2
Шаг 2
Готовим кляр. Сыр трем на мелкой терке. Смешиваем яйца, муку, сметану, соль и сыр. Солим очень осторожно, потому что сыр и так соленый.
- 3
Шаг 3
Разогреваем на сковороде растительное масло. Берем кусочки филе и сверху ложкой накладываем кляр, осторожно кладем на сковороду и жарим 10 минут.
- 4
Шаг 4
Затем сверху на каждый кусочек филе накладываем кляр и переворачиваем.
- 5
Шаг 5
Жарим также около 10 минут до образования красивой золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Вот такое аппетитное блюдо получилось!