Куриное филе в соусе
Описание
Курица терияки - одно из классических блюд восточной кухни. Фирменным здесь является соус, который всегда готовится строго из одних и тех же ингредиентов. Если правильно приготовить соус терияки - то курица получится божественно вкусной. Конечно, если вы в кулинарном плане консервативны и к восточным блюдам относитесь скептически, курица терияки вам может не понравиться, однако если вы открыты к экспериментам - готовьте и наслаждайтесь, это очень вкусно! :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Берем небольшую кастрюлю и смешиваем в ней ингредиенты для соуса - соевый соус, сахар, уксус, перец, разведенный в 50 мл воды крахмал, измельченный чеснок и натертый на терке имбирь.
- 2
Шаг 2
Ставим на плиту, доводим до кипения и варим еще несколько минут до загустения.
- 3
Шаг 3
Смазываем форму для выпекания маслом.
- 4
Шаг 4
Выкладываем в него некрупно нарезанные кусочки куриного филе.
- 5
Шаг 5
Заливаем горячим соусом - и в духовку на 30 минут при 220 градусах. Время от времени курицу в соусе необходимо перемешивать, чтобы она равномерно им пропиталась.
- 6
Шаг 6
Готовую курицу подавать с рисом. Приятного! :)