Куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. У каждой хозяйки бывают моменты, когда хочется побаловать семью вкусным и изысканным блюдом, но нет времени на его приготовление. Вот тогда на помощь и приходит простой по в готовке рецепт, не требующий пристального внимания, с минимальным набором продуктов, подходящий к любому гарниру на выбор Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте куриное филе и ингредиенты для маринада.
- 2
Шаг 2
Филе нарежьте тонкими полосками, посыпьте сушеной паприкой и молотым имбирем, добавьте соевый соус, перемешайте. Поставьте в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
- 3
Шаг 3
Для соуса понадобятся следующие ингредиенты.
- 4
Шаг 4
Морковь натрите на крупной терке, пассеруйте её на разогретом растительном масле до румяности. Лук измельчите и добавьте к моркови, пассеруйте до золотистости.
- 5
Шаг 5
Выложите маринованное куриное филе, присыпьте его мукой, перемешайте и жарьте 3 минуты.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте 1 стакан кипятка, посолите и поперчите по вкусу, тушите 3 минуты. Добавьте всю горчицу, сметану, перемешайте и тушите еще 3 минуты.