Куриное филе в шубке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. 1. Куриное филе нужно разморозить, промыть, нарезать плоскими кусочками как можно большей ширины, толщиной 1-2 см. Сложите в миску и перемешайте с 50 граммами майонеза. Дате постоять 30 мин. 2. Почистите и нарежьте овощи. Лук - колечками, если крупный - полукольцами, помидоры - кружками, перец - кольцами. 3. На обильно смазанный маслом противень нужно уложить кусочки филе не слишком плотно, посолить и поперчить (не пересолите, майонез соленый), сверху на каждый нужно положить кольца лука, затем — перца и помидоры. 4. Залейте майонезом (я обычно срезаю уголок у пачки, чтобы получилось маленькое отверстие, и частой сеткой выдавливаю майонез на продукт) 5. Сыр нужно натереть на мелкой терке и уложить поверх майонеза толстым слоем. 6. Запекайте 30 мин при 200 градусах. При подаче посыпайте рубленной зеленью. Можно подавать и с гарниром Подавайте горячим.