Куриное филе в молочном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Подавать данное блюдо можно самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Очень нежное и сочное куриное филе, покрытое вкуснейшим молочным соусом придется по вкусу и детям, и взрослым. Молоко можно заменить на сливки, количество которых зависит от желаемой густоты соуса, регулируйте на свой вкус. Готовится все быстро и достаточно просто, а получается очень достойное блюдо. Попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости.
- 4
Шаг 4
Добавьте куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, карри, перец и соль по вкусу.
- 5
Шаг 5
Обжарьте грудку на среднем огне, периодически помешивая, до готовности. Добавьте нарезанный кубиками чеснок и продолжайте готовить еще пару минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку и перемешайте. Тонкой струйкой влейте сливки или молоко.
- 7
Шаг 7
Доведите соус до кипения и добавьте тертый сыр.
- 8
Шаг 8
Перемешиваем все еще раз и после того, как сыр расплавится, накрываем сковороду крышкой, снимаем с огня и даем постоять 5-10 минут. Куриное филе в молочном соусе готово.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.