Куриное филе в микроволновке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Филе готовится в микроволновке за считанные минуты, вы можете добавить в него различные специи, пряности, сырную начинку, измельченную зелень и т.д. Желательно перевернуть его в середине приготовления, чтобы филе со всех сторон проварилось в собственном соку. Обязательно удалите из мякоти косточки, если таковые присутствуют Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Если будете использовать несколько филе, то все равно готовьте их по одному в пакете, не все сразу.
- 2
Шаг 2
Филе промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Разрежьте пополам, не дорезая до конца, и раскройте как книжечку.
- 3
Шаг 3
Посолите и поперчите, выложите лавровые листья или другую начинку: сыр, измельченную зелень, творог и т.д. Помните, что именно лавровые листья нужно будет удалить после приготовления.
- 4
Шаг 4
Закройте филе снова, соединив его половинки. По желанию можно заколоть их деревянными зубочистками, чтобы филе не раскрылось в процессе термической обработки.
- 5
Шаг 5
Поместите его в целлофановый пакет и плотно завяжите его, создавая вакуум внутри. Поместите пакет с филе на поддон микроволновки, сверху установите защитную пластмассовую крышку для микроволновки и активируйте таймер на 5 минут. Мощности у разных микроволновок могут колебаться, поэтому лучше всего готовить филе короткими отрезками времени.
- 6
Шаг 6
Затем переверните его на другую сторону и снова включите технику на 5 минут. Проверьте готовность и, если потребуется, включите снова на 5 минут. Обычно среднее по размеру филе готово за 15 минут. Будьте аккуратны - пакет с ним очень горячий! Аккуратно раскройте пакет и выложите мясо на тарелку, доску. Извлеките лавровые листья.
- 7
Шаг 7
Нарежьте филе ломтиками, подайте вместе с кашей, макаронами, салатом из овощей или соусом. Приятного вам аппетита!