Куриное филе с шампиньонами в сметане
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такое блюдо станет быстрым ужином или вторым блюдом на обед. Подавайте с любым гарниром или без него, с кусочком свежего хлеба. Крахмал подойдет как картофельный, так и кукурузный. За 30 минут у вас будет готово замечательное блюдо, достойное праздничного стола Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Одну небольшую морковку или половину крупной очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
- 2
Шаг 2
Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови.
- 3
Шаг 3
Налейте подсолнечное масло и слегка поджарьте лук с морковью.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны очистите, нарежьте пластинами и добавьте к овощам. Налейте 100 мл воды и тушите морковь, лук, грибы под крышкой на небольшом огне 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Куриное филе помойте, нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с овощами и грибами.
- 6
Шаг 6
Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо 10 минут на небольшом огне, помешивая. Добавьте в сковороду сметану, соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Крахмал растворите в трех столовых ложках холодной воды и влейте в сковороду. Тушите еще 5 минут и выключайте.
- 8
Шаг 8
Куриное филе с грибами в сметане готово. Приятного!