Горячие блюда
Куриное филе с Рикоттой и розмарином
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Смотрите, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На курином филе сделайте надрезы в виде карманов для начинки. Приправьте мясо изнутри солью и перцем, снаружи посыпьте любимые приправы.
- 2
Шаг 2
Сыр смешайте с мелко порубленным розмарином и чесноком.
- 3
Шаг 3
Наполните кармашки в филе полученной начинкой.
- 4
Шаг 4
Полученные рулетики закрепляйте с помощью зубочисток – по 1-2 на кусок.
- 5
Шаг 5
Филе сначала обжарьте с растительным маслом на сильном огне до получения румяной корочки. Затем убавьте огонь, добавьте немного сливочного масла и таким образом обжаривайте под закрытой крышкой в течении 10 минут.