Куриное филе с овощами в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Процесс подготовки не займет много времени, затем отправьте блюдо в духовку и запекайте его. В это же время можно сделать гарнир для него или пожарить гренки. Блюдо ароматное, вкусное и здоровое. Вы можете есть его сразу после запекания, украсив сыром или свежей зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами, нарежьте кольцами шалот, измельчите чеснок.
- 2
Шаг 2
2. В форму для выпечки выложите чеснок, оба вида лука, распределите по дну.
- 3
Шаг 3
3. Томаты вымойте и нарежьте кубиками, измельчите листья базилика, смешайте овощи с зеленью и сушеными травами, солью, сахаром и молотым перцем.
- 4
Шаг 4
4. Влейте в миску к томатам белое вино и перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Грибы нарежьте пластинками и добавьте к остальным ингредиентам, сюда же положите лавровый лист.
- 6
Шаг 6
6. Вымойте филе и вытрите его салфетками, выложите на подушку из лука, поверх мяса равномерно распределите смесь томатов и трав.
- 7
Шаг 7
7. Отправьте форму в разогретую до 210 градусов духовку и выпекайте около 50-60 минут (зависит от толщины мяса).
- 8
Шаг 8
8. Натрите на терке сыр и посыпьте им готовое блюдо.
- 9
Шаг 9
9. Подавайте блюдо горячим с пастой.