Куриное филе с овощами на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Полезное, вкусное, сытное и даже диетическое блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Набор овощей выбирайте сами. Есть рецепты, где приготовление начинают с куриного филе, а только потом добавляют овощи. Не советую этого делать. Мясо станет сухим и жестким, ведь достаточно 7-8 минут для термической обработки куриного филе, чтобы оно оставалось нежным и сочным Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления куриного филе с овощами.
- 2
Шаг 2
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду, налейте растительное масло и тушите под крышкой 3-4 минуты.
- 3
Шаг 3
Шампиньоны и кабачок помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду с морковью и луком.
- 4
Шаг 4
Зеленую фасоль помойте и выложите в сковороду. Тушите овощи почти до готовности.
- 5
Шаг 5
Куриное филе помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите к овощам. Посолите, поперчите.
- 6
Шаг 6
Накройте сковороду крышкой и тушите филе с овощами 7-8 минут до готовности. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
- 7
Шаг 7
Куриное филе с овощами готово. Подавайте к столу в теплом виде.