Куриное филе с кабачком на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очень вкусное, малокалорийное блюдо из тушеного филе с кабачком можно подавать как самостоятельное или же с любимым гарниром. Готовится все просто и достаточно быстро, филе получается мягким, сочным и диетическим Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и филе помойте и обсушите. Лук, чеснок и морковь почистите.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите тонкой стружкой, обжарьте их около минуты в небольшом количестве растительного масла. Сразу же добавьте нарезанный крупными ломтиками кабачок и помидоры черри.
- 3
Шаг 3
Прикройте сковороду крышкой, тушите овощи на тихом огне минуты 3-4.
- 4
Шаг 4
Куриное филе нарежьте небольшим кубиком, переложите в сковороду к овощам. Перемешайте, тушите с овощами еще 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Посолите и поперчите блюдо по вкусу и подержите еще минуты 3 на умеренном огне.
- 6
Шаг 6
Готовое тушеное куриное филе с кабачком разложите по тарелкам и подавайте к столу как самостоятельное блюдо.