Куриное филе с брокколи
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовится куриное филе с брокколи очень просто. Для того, чтобы у вас получилась корочка еще хрустящей, обмокните рулетики сначала в муке, потом в яйце и только после всего этого — в панировочные сухари. Внутри нежно расплавляется сливочный сыр с мягкой брокколи. Попробуйте приготовить такое блюдо у себя дома, побалуйте своих родных и близких Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В разогретой сковородке на сливочном масле обжарьте лук до прозрачности.
- 2
Шаг 2
Добавьте шпинат и вино, обжаривайте 5 минут, пока шпинат не размякнет.
- 3
Шаг 3
После в сковордку отправьте брокколи, посолите и поперчите, подержите 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Отбейте филе с двух сторон, приправьте солью и перцем.
- 5
Шаг 5
В емкости смешайте сливочный сыр со специями.
- 6
Шаг 6
Выкладывайте равномерно начинку, края мяса оставьте свободными.
- 7
Шаг 7
Рулетик сверните плотно, поставьте охлаждаться в холодильник на 1 час.
- 8
Шаг 8
После обваляйте рулетик в панировочных сухарях со всех сторон равномерно.
- 9
Шаг 9
Обжаривайте мясо на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, по 3-4 минуты на каждую сторону.