Куриное филе с ароматным рисом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Гарнир с рисом и овощами плюс сочная куриная грудка — это очень вкусно и сытно! При этом блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Замечательный обед или ужин Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Филе грудки или другой части помойте и разрежьте вдоль пополам, если филе большое. Посолите, поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
В сковороду или чашу мультиварки влейте половину оливкового масла, обжарьте грудки с двух сторон. На сковороде жарить 7-10 минут с каждой стороны, в мультиварке — по 12-15 минут на режиме жарки до румяной корочки.
- 4
Шаг 4
Пока готовится грудка, промойте рис и поставьте вариться до готовности в подсоленной воде.
- 5
Шаг 5
Тем временем нарежьте лук, чеснок, колбасу и перец.
- 6
Шаг 6
В сковороду налейте оставшееся масло. Если грудку жарили на сковороде, то можно использовать её же. Сначала обжариваем лук, затем добавляем перец, чеснок и в последнюю очередь на 1-2 минуты колбасу.
- 7
Шаг 7
Готовый рис и маслины добавьте в сковороду, посолите всё по вкусу и аккуратно перемешайте.
- 8
Шаг 8
Порубите зелень. На блюдо выложите рис, сверху — куриное филе, посыпьте свежей зеленью.
- 9
Шаг 9
Готово.