Куриное филе под сырной коркой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вместо куриного мясо можете использовать говядину или свинину, а также индюшиное мясо. Лучше взять только мякоть, так гораздо удобнее кушать блюдо. Сырную корку сделайте из твердого или плавленого сыра, добавьте к ней свежую зелень, разные специи по вкусу. Ешьте блюдо горячим, спустя пару минут после запекания Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымытую куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте мясо со столовой ложкой растительного масла, солью, молотым перцем и сушеным розмарином. Выложите грудку на дно формы для запекания.
- 3
Шаг 3
3. Твердый сыр натрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
4. В миску к сыру влейте сливки и перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Полученную массу выложите поверх куриного мясо в форму равномерным слоем.
- 6
Шаг 6
6. Отправьте форму в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут, чтобы образовалась корочка.
- 7
Шаг 7
7. Вымойте и измельчите зелень.
- 8
Шаг 8
8. Готовое мясо достаньте из духовки и разрежьте. Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.