Куриное филе под сметанным соусом
Описание
Такой рецепт курицы хорош своей простотой и экономией денег и времени. Аромат во время приготовления этого блюда на кухне стоит просто изумительный. Я подаю курицу со сметанным соусом, обычно — с рисом или картофельным пюре, но вы можете подобрать гарнир на свой вкус. Теперь вы знаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымойте курицу и овощи. Томаты залейте кипятком, оставьте их там на 5-10 минут. После чего снимите с них кожуру и порежьте. Лук очистите от кожуры и порежьте на кусочки. Обжарьте лук в масле до золотой корочки.
- 2
Шаг 2
Добавьте к луку курицу, обжаривайте примерно 5 минут. Перемешивайте лук и курицу.
- 3
Шаг 3
Нарежьте перец и томаты небольшими кусочками. Добавьте овощи к курице, обжаривайте еще пару минут. Готовьте на маленьком огне, помешивая.
- 4
Шаг 4
Добавьте к курице воду и сметану. Перемешайте и тушите еще примерно 10-15 минут. Тушить курицу следует на маленьком огне под крышкой.