Куриное филе по-итальянски
Описание
Куриное филе по-итальянски можно подать со спагетти или другими макаронами. Так же куриное филе хорошо сочетается со свежими овощами и варёным картофелем. Рецепт куриного филе по-итальянски я вычитал в кулинарной книге итальянской кухни. И теперь делюсь им с вами.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Посмотрите в магазинах, возможно, вы найдёте уже смешанные итальянские приправы.
- 2
Шаг 2
В чашке смешайте все приправы с лимонным соком и оливковым маслом.
- 3
Шаг 3
Куриное филе порежьте на маленькие кусочки.
- 4
Шаг 4
Выложите куриное филе в полученный из специй, лимонного сока и оливкового масла соус. Накройте крышкой или пищевой плёнкой. Поставьте в холодильник мариноваться на полчаса.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду и выложите кусочки куриного филе. Поливать сковороду растительным маслом не следует, для того, чтобы курица не пригорела, в маринаде достаточно оливкового масла. Жарьте курицу около 10 минут. Хорошо обжарьте куриное филе со всех сторон.
- 6
Шаг 6
Куриное филе по-итальянски получится вкусным и ароматным. Наслаждайтесь!