Куриное филе на гриле с ананасовой сальсой
Описание
Вы сможете удивить своих гостей пикантным маринадом и оригинальным соусом, который отлично дополняет вкус куриного филе. Можно обжарить мясо на открытом огне или воспользоваться сковородой-гриль. Вам понадобится много времени на маринование мяса, а обжарить его можно за несколько минут
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Выдавите сок одного лайма и небольшого апельсина, добавьте текилу и оливковое масло.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте к соку и маслу измельченный чеснок, порошок чили, паприку, кайенский перец, соль. Выложите мясо в маринад и отправьте его на 4-8 часов в холодильник.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте кусочками ананас, красный лук, черри, кинзу и хлопья красного перца, добавьте сок одного лайма и перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Спустя необходимое время достаньте мясо. Разогрейте гриль и выложите филе, готовьте его около 20 минут, поливая маринадом.
- 5
Шаг 5
5. Готовое мясо выложите на тарелку, поверх уложите сальсу и подавайте блюдо сразу.