Горячие блюда
Куриное филе, маринованное в кефире
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Спешу показать вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте, обсушите и нарежьте средними полосочками куриное филе. Соедините соль, специи и кефир с курочкой. Оставьте мариноваться на полчасика.
- 2
Шаг 2
2. В глубокую мисочку просейте муку и разрыхлитель. Туда же добавьте соль и специи. Все перемешайте. Каждый кусочек курицы окуните в панировку со всех сторон.
- 3
Шаг 3
3. Как следует разогрейте растительное масло параллельно с панировкой.
- 4
Шаг 4
4. Небольшими порциями выкладывайте курицу в масло и жарьте до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
5. После жарки выложите маринованное в кефире куриное филе на бумажное полотенце или решетку, чтобы убрать остатки масла.