Куриное филе карри с яблоками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Индийская кухня славится своими специями, мне больше всего по душе карри. Сегодня я расскажу вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистим лук и яблоки. Лук нарезаем мелко, а яблоки и куриное филе небольшими кусочками, примерно одинаковыми по размеру.
- 2
Шаг 2
2. Отправим лук обжариваться на сковороде с растительным маслом. А к куриным кусочкам добавим соль, перец и муку. Перемешаем.
- 3
Шаг 3
3. Вместо молока можно использовать овощной бульон и добавить немного сливок. Карри добавляйте по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Лук слегка зазолотился, добавляем к нему куриное филе. Перемешаем. Обжариваем на среднем огне.
- 5
Шаг 5
5. Куриное мясо побелело, добавляем вино и выпариваем его.
- 6
Шаг 6
6. Добавим карри, перемешаем.
- 7
Шаг 7
7. Сразу же добавляем молоко, перемешиваем и добавляем яблоки.
- 8
Шаг 8
8. И готовим минут 10.