Куриное филе быстро и вкусно
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриное филе готовится быстро. Блюдо можно с успехом применить для встречи гостей, когда не было достаточно времени для приготовления сложных блюд. Благодаря простоте, небольшому количеству требуемого времени и малому количеству ингредиентов куриное филе может с успехом использовать для семейного ужина. Смотрите, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промойте куриные грудки, просушите хлопчатобумажным полотенцем. Порежьте грудки на две части и далее разделите на слайсы. В результате получаются небольшие, но очень тонкие кусочки курятины. Отбейте каждый кусочек с двух сторон. Старайтесь не разорвать мясо, чтобы кусочки сохраняли форму. Посолите каждый из кусков.
- 2
Шаг 2
2. В отдельную емкость положите яйцо и взбейте его вилочкой. В другой емкости приготовьте панировку из смеси паприки, черного молотого перца с мукой.
- 3
Шаг 3
3. Поставьте на огонь сковороду. Нагрейте до высокой температуры. Налейте растительного масла побольше. При приготовлении куриного филе жира должно быть столько, чтобы каждый из кусочков в нем плавал. Каждый кусочек курятины окунайте в яичную смесь и потом обволакивайте в мучной панировке. Жарьте на среднем огне с двух сторон по 5-10 минут.
- 4
Шаг 4
4. Положите готовые кусочки мяса на бумажное полотенце и уберите лишний жир.
- 5
Шаг 5
5. Перед вами прекрасное быстро приготовленное блюдо. И в записной книжке появился новый рецепт: как приготовить куриное филе быстро и вкусно.