Куриная скоблянка
Описание
Перед вами рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы вымойте, очистите. Мясо снимите с костей и нарежьте на мелкие кусочки.
- 2
Шаг 2
На разогретом масле пассеруйте измельченный лук до прозрачности. Затем добавьте кабачки, нарезанные на мелкие кубики, обжаривайте в течение 5 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте грибы, нарезанные на ломтики, тушите 5 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте кусочки куриного мяса, влейте бульон так, чтобы он покрыл мясо. Тушите на медленном огне в течение 15 минут.
- 5
Шаг 5
Влейте сливки, доведите до кипения.
- 6
Шаг 6
Картофель очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Выложите его в форму для запекания.
- 7
Шаг 7
Сверху вылейте подливу с кусочками томленой курицы. Разместите сверху дольки помидоров, присыпьте тертым сыром. Поставьте запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут (до появления золотистой сырной корочки).
- 8
Шаг 8
Подавайте куриную скоблянку горячей.