Куриная печень, запеченная в фольге
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. А вы знаете, что печень, запеченная в духовке, получается вкуснее, чем приготовленная на сковороде? До недавнего времени и я не знал. Меня покорила сочность печенки, готовится она в собственном соку. Сегодня я расскажу вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриную печень необходимо промыть и обсушить. Затем в небольшой посуде смешиваем растительное масло, сухие травки, соль и перец по вкусу. Маринуем печень в этой смеси минут 20-30.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем займемся другими ингредиентами блюда. Репчатый лук нарезаем полукольцами, а бекон — брусочками или тонкими ломтиками.
- 3
Шаг 3
3. Бекон перед запеканием я обжарил, хотя можно выложить его и сырым. Но без обжарки он получится вроде как вареным.
- 4
Шаг 4
4. Затем на той же сковороде обжариваем лук до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
5. Затем берем прямоугольный кусок фольги, на середину выкладываем половину бекона.
- 6
Шаг 6
6. Сверху — половину лука.
- 7
Шаг 7
7. И последний слой — маринованная печень. Вторую половину ингредиентов выкладываем на второй кусок фольги в той же последовательности.
- 8
Шаг 8
8. Заворачиваем печень с луком и беконом, как конфету. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- 9
Шаг 9
9. Затем нужно развернуть фольгу и запекать печень еще минут 5.