Куриная печень в апельсиновом соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если вас не пугают сладкие нотки в основном горячем блюде, смело пробуйте повторить этот рецепт в домашних условиях. Аромат получается удивительным, а вкус соуса чудесно дополняет печень. Ее можно подавать с любимым гарниром или овощами, например Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первый этап - подготовительный. Печень вымойте и обсушите, овощи очистите.
- 2
Шаг 2
2. Посолите и поперчите печень по вкусу. Можно нарезать ее пополам при желании.
- 3
Шаг 3
3. Всыпьте муку и аккуратно перемешайте. Разогрейте на сковороде растительное масло.
- 4
Шаг 4
4. Выложите печень.
- 5
Шаг 5
5. Параллельно измельчите овощи.
- 6
Шаг 6
6. И выжмите сок апельсина.
- 7
Шаг 7
7. Печень обжаривайте минут 5-7 до образования румяной корочки.
- 8
Шаг 8
8. После добавьте овощи в сковороду.
- 9
Шаг 9
9. И жарьте еще минут 10-15 до полной готовности.
- 10
Шаг 10
10. В конце влейте на сковороду апельсиновый сок.
- 11
Шаг 11
11. Буквально через минутку блюдо будет готово.
- 12
Шаг 12
12.