Куриная печень со сливками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим куриную печень со сливками в домашних условиях. Могу порекомендовать использовать сливки с высоким процентом жирности, при тушении печень и грибы лучше пропитаются сливочным ароматом и получатся очень мягким. На гарнир подойдут макароны, картофель или рис. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчаем репчатый лук, обжариваем его на сковороде до мягкости. Добавляем порезанные ломтиками шампиньоны. Обжариваем вместе до готовности грибов. Солим и перчим по вкусу.
- 2
Шаг 2
Промытую куриную печень нарезаем порционными кусочками.
- 3
Шаг 3
Добавляем печень к практически готовым грибам. Жарим вместе до готовности печени.
- 4
Шаг 4
Убираем огонь до минимума, вливаем сливки. Тушим под крышкой еще 15 минут.
- 5
Шаг 5
Подаем печень с грибами в сливках на стол. На гарнир я отварил макароны. Также можно присыпать блюдо свежей зеленью.