Куриная печень с грибами в сметане
Описание
Куриная печень с грибами в сметанном соусе - идеальное блюдо для тех, кто хочет легко и сытно перекусить. Вместе с гречкой, например, и свежими овощами такая куриная печень с грибами в сметане сочетается великолепно. Попробуйте приготовить печень именно по этому рецепту. Это быстро и очень вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мои родные очень любят печень в любом виде, но когда я приготовила ее по этому рецепту, она стала традиционным блюдом в нашей семье.
- 2
Шаг 2
2. Тщательно моем печень, отправляем ее жариться на сковороду.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем некрупно нарезаем шампиньоны и лук. Чеснок лучше порубить как можно мельче.
- 4
Шаг 4
4. Укроп также следует мелко порубить.
- 5
Шаг 5
5. Обжариваем печень с луком и грибами, солим и приправляем по вкусу.
- 6
Шаг 6
6. Когда печень и грибы поджарятся, в самом конце добавляем сметану и воду, чтобы подлива покрыла продукты. Добавляем чеснок и укроп, доводим по соли до нужного вкуса. Тушим около 15 минут на слабом огне.
- 7
Шаг 7
7. Пока жарится и тушится печень, можно приготовить любой гарнир. Лучше всего с таким блюдом сочетается простой гарнир, например — гречка.