Горячие блюда
Куриная печень с грибами
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Печень, в общем-то, не обязательно брать куриную, - можно взять любую и приготовить аналогично. Также и грибы: можно брать на свой вкус. Надеюсь блюдо Вам понравится! Делитесь впечатлениями в комментариях
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, грибы нарежьте кубиком.
- 2
Шаг 2
2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла, затем добавьте грибы и обжарьте все вместе.
- 3
Шаг 3
3. Печень помойте и нарежьте.
- 4
Шаг 4
4. Муку смешайте с паприкой и солью.
- 5
Шаг 5
5. Обваляйте кусочки печени в муке.
- 6
Шаг 6
6. Обжаривайте с добавлением масла около 8 минут, помешивая.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте к печени грибы, перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Помидор нарежьте дольками, положите в чашу блендера, измельчите.
- 9
Шаг 9
9. Измельчите, смешайте с вином и полейте получившимся соусом печень.
- 10
Шаг 10
10.