Горячие блюда
Куриная печень по-грузински
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сегодня я покажу вам грузинский способ приготовления куриной печени. Если использовать хорошие, свежие продукты, то получается очень вкусно. Рекомендую Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокую сковороду положите печень, лавровый лист, добавьте вино и специи. Оставьте на 30 минут в прохладном месте, пусть маринуется.
- 2
Шаг 2
Спустя 30 минут ставим сковороду на средний огонь, накрываем крышкой и готовим 25 минут. Затем открываем крышку, добавляем мелко нарезанный лук и масло.
- 3
Шаг 3
Перемешать и готовить 1 минуту.
- 4
Шаг 4
Добавляем мелко нарезанные помидоры и уксус. Перемешиваем и готовим еще 5 минут. Снимаем с огня и подаем в горячем виде, посыпав свежей зеленью.