Куриная печень по-азиатски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Печень по-азиатски готовится очень быстро и просто. Количество лука вы можете выбрать на свой вкус. Остроту и соль тоже корректируйте под себя. А вот специи заменять или убирать какие-либо не советую, вкус получается очень сбалансированный. Подавайте с рисом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помойте печень, порежьте на куски и обжарьте на горячем масле до румяной корочки. Уберите со сковороды в чашу и закройте крышкой.
- 3
Шаг 3
Почистите лук, порежьте его полукольцами. Положите в сковороду и обжаривайте 3-4 минуты.
- 4
Шаг 4
Добавьте к луку тертые имбирь и чеснок, острый перец, сухой тимьян и корицу. Обжарьте еще 1 минуту.
- 5
Шаг 5
Добавьте в сковороду печень, сахар, соевый соус и соль по вкусу. Обжарьте до готовности, примерно 7-8 минут.
- 6
Шаг 6
Подавайте сразу.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.