Куриная печень для детей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нежный и мягкий по вкусу изумительный паштет может быть рекомендован в качестве диетического или детского питания. Для приготовления блюда требуются обычные для паштета продукты: сливочное масло, морковь и печень. Продукт получается очень нежный вкусный, нравится детишкам. В семейный утренний завтрак хорошо вписывается утренний бутерброд с паштетом к кофе. Красиво оформленный паштет может украсить и праздничный стол. Смотрите, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите лук от шелухи и нарежьте мелкими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Очистите морковь, помойте, натрите на тёрке.
- 3
Шаг 3
3. Пропассеруйте лук на предварительно нагретой до высокой температуры сковородке.
- 4
Шаг 4
4. К прожаренному луку добавьте морковь, перемешайте и продолжайте тушить на медленном огне.
- 5
Шаг 5
5. Промойте печень и порежьте на мелкие кусочки. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, прожарьте печень 5 минут.
- 6
Шаг 6
6. Прожаренные ингредиенты размельчите на мясорубке.
- 7
Шаг 7
7. В полученную массу добавьте размягченное сливочное масло.
- 8
Шаг 8
8. Блюдо поперчите, посолите. Очень хорошо размешайте.
- 9
Шаг 9
9. Поставьте полученный продукт на полчаса в холодильник. Красиво украсьте и подайте на стол..