Куриная лазанья
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В рецепте используется Голубой сыр, который можно заменить другими сортами мягкого или плавленого. Используйте готовые листы для «Лазаньи», а также отварное куриное мясо, тогда блюдо можно сделать гораздо быстрее. Готовое блюдо можно подавать на ужин и даже сделать на праздничный стол Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сотейнике или в сковороде растопите сливочное масло, затем сразу же добавьте в него муку.
- 2
Шаг 2
2. Энергично перемешайте мучную смесь лопаткой, затем обжарьте в течение 1-2 минут.
- 3
Шаг 3
3. Тонкой струйкой влейте молоко в мучную смесь.
- 4
Шаг 4
4. Хорошенько взбейте все венчиком до образования однородной массы, доведите все до кипения.
- 5
Шаг 5
5. Выложите к мучной и молочной смеси кусочки сыра.
- 6
Шаг 6
6. Варите смесь около 10-12 минут до расплавления, затем снимите с огня и по вкусу добавьте соль, перец.
- 7
Шаг 7
7. Отварное куриное мясо разделите на кусочки и выложите в миску, залейте соусом.
- 8
Шаг 8
8. Перемешайте мясо с соусом и по необходимости добавьте еще соль, перец.
- 9
Шаг 9
9. В форму для запекания выложите несколько ложек соуса, затем уложите несколько листов пасты (отварной).
- 10
Шаг 10
10. Поверх курицы выложите 1-2 ложки соуса.
- 11
Шаг 11
11. Натрите сыр на терке, добавьте часть поверх соуса.
- 12
Шаг 12
12. Повторите со всеми оставшимися ингредиентами, получится еще 2 слоя.
- 13
Шаг 13
13. Накройте форму для запекания фольгой и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще около 10 минут.
- 14
Шаг 14
14. Перед подачей оставьте блюдо на 15 минут, затем нарежьте кусочками и наслаждайтесь.