Куриная колбаса
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Для куриной колбасы возьмите филе. Измельчите его со специями и солью. Добавьте манку, сметану, молоко или сливки, яйцо. Перемешайте, сформируйте колбаски и приготовьте их на пару. Подавайте со сметаной или соусами. Удачи Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты ля колбасы. также понадобится фольга или рукав для запекания, второй вариант для детей безопаснее. Вес указан чистого мяса в списке продуктов. Для колбасы диетической лучше взять куриное филе.
- 2
Шаг 2
Порежьте филе курицы на куски и отправьте в блендер с солью и перцем молотым.
- 3
Шаг 3
Измельчите мясо. Можно воспользоваться мясорубкой.
- 4
Шаг 4
Переложите фарш в глубокую тару, добавьте сметану, молоко, яйцо, манную крупу. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.
- 5
Шаг 5
Масса для колбасы готова.
- 6
Шаг 6
Возьмите два квадратика фольги, разделите фарш на две части. Выложите на смазанную жиром фольгу и сверните как конфетку, закрутите края, только не слишком туго, во время варки колбаса будет увеличиваться немного.
- 7
Шаг 7
Воспользуйтесь пароваркой или мультиваркой с режим пароварки для приготовления колбасы. Положите колбасу на решетку, налейте воды на дно, выберите режим "пар", время 1 час. Закройте крышку и стартуйте.
- 8
Шаг 8
Готовую колбасу остудите в холодильнике. Снимите пленку. Готово!