Куриная грудка, запеченная с картофелем
Описание
Грудка по этому рецепту получается очень нежная, сочная и вкусная. Ароматный картофель прекрасно её дополняет и получается — просто изумительное блюдо без особых хлопот и с минимальным набором продуктов. Подойдёт и для семейного ужина, и гостям будет поставить не стыдно. Берите на вооружение
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Куриную грудку промойте и обсушите. Специи берите любые на свой вкус. По желанию к картофелю можно добавить морковь, болгарский перец, кабачок или любые другие сезонные овощи по вкусу.
- 2
Шаг 2
Картофель разрежьте на 4 части и отварите в кипящей воде почти до готовности (15-20 минут).
- 3
Шаг 3
Тем временем грудку нарежьте кусочками.
- 4
Шаг 4
Добавьте 1 ст.л. растительного масла, соевый соус, давленый чеснок, лимонный сок, соль и специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
Перемешайте и оставьте на 15 минут.
- 6
Шаг 6
Жаропрочную глубокую форму смажьте маслом. Выложите нарезанный произвольно лук, посыпьте солью и молотым перцем.
- 7
Шаг 7
Сверху, в один слой, выложите картофель. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.
- 8
Шаг 8
На картофель выложите маринованную грудку.
- 9
Шаг 9
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу уберите.
- 10
Шаг 10
Добавьте часть тёртого сыра и быстрыми движениями перемешайте. Посыпьте сверху оставшимся сыром и отправьте в духовку ещё на 5-10 минут.
- 11
Шаг 11
Куриная грудка, запечённая с картофелем готова.
- 12
Шаг 12
Можно подавать.