Куриная грудка в майонезе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами простой и полюбившийся многим рецепт куриной грудки в майонезе. Ингредиенты, которые предлагаются в нем, всегда есть под рукой (или в ближайшем магазине). Он не требует особых финансовых затрат. Благодаря тому, что в майонезе готовится белое мясо курицы, оно не получается жирным. Ведь всем известно, что грудка — самая постная часть курицы (особенно, когда она без кожи). Замечательный рецепт: быстро, просто и вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перед тем как приготовить куриную грудку в майонезе, следует помыть и обсушить мякоть филе. Аккуратно нарежьте его тонкими пластами (приблизительной толщиной 1 сантиметр).
- 2
Шаг 2
2. Приготовьте миску. В нее сложите все нарезанные кусочки филе куриной грудки.
- 3
Шаг 3
3. Положите 200 грамм майонеза из расчета на 1 кг куриной грудки.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте майонез и филе. Поставьте на два часа в холодильник.
- 5
Шаг 5
5. Приготовьте панировочные сухари. Высыпьте их на плоскую тарелку.
- 6
Шаг 6
6. Разогрейте на сковородке растительное масло. Замариновавшееся филе обваляйте в сухарях для панировки. Положите запанированное филе в разогретую сковородку с маслом.
- 7
Шаг 7
7. Одну сторону посолите. Добавьте молотый перец. Жарьте куриную мякоть с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накройте крышкой на пару минут. Готовое куриное филе из грудки будет прожаренным и сочным. Его можно подавать с зеленью, сладким луком и овощами.