Куриная грудка в горчице и сухарях
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Теперь я знаю, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты. Разделите на мелкие соцветия капусту. Фасоль разрежьте на половинки. Чеснок почистите от шелухи.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюлю выложите капусту, чеснок и немного соли. Влейте воду. Доведите её до кипения, а потом варите овощи в течение 11 минут. Затем воду слейте, а чеснок с капустой превратите в пюре. Добавьте натёртый сыр, соль и перец.
- 3
Шаг 3
3. Тем же временем натрите грудку солью и перцем. Потом обмакните курицу в горчице и в сухарях.
- 4
Шаг 4
4. Затем обжарьте грудку в оливковом масле с каждой стороны по 3 минуты. И переложите курицу на противень.
- 5
Шаг 5
5. Далее на противень также выложите фасоль. Предварительно посолите её и поперчите. Запекайте ингредиенты 11 минут при 200 градусах в духовке. Сделайте соус, подогрев в сотейнике пару минут сметану с горчицей.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте курицу с соусом, а рядом выложите фасоль и пюре.