Куриная грудка с сыром в сухарях
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Куриную грудку надо промыть, просушить, нафаршировать, запанировать и быстро обжарить, чтобы все соки остались внутри. А затем уже можно запекать в духовке до готовности. В качестве гарнира к такому блюду подойдут свежие салаты, каши, картофель, рис Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приступим! Грудки обмоем. Сыр разрежем на 3 части. В середине каждой грудки сделаем кармашки по размеру кусочка сыра. Вложим сыр в кармашки.
- 2
Шаг 2
Зубочистками скрепим кармашки, чтобы расплавленный сыр не выливался при приготовлении.
- 3
Шаг 3
В три отдельных емкости выложим ингредиенты для панировки (я брала 3 тарелки) — муку, смешанную с солью и черным перцем, взбитое с черным перцем яйцо, панировочные сухари.
- 4
Шаг 4
Каждую грудку обмакнем в муку
- 5
Шаг 5
А затем в яичную смесь
- 6
Шаг 6
И в панировочные сухари
- 7
Шаг 7
Быстро обжарим грудки на сковороде с каждой стороны (по 3-5 минут) до слегка золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Затем поставим в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут (можно также убавить огонь до минимума и подержать сковороду с грудками на ней до готовности).