Куриная грудка с персиками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо получается диетическим, ведь грудка запекается в духовке под грилем без капли лишнего жира! Такую грудку можно запечь на гриле или мангале и на свежем воздухе. Готовятся грудки очень быстро Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Продукты для блюда.
- 2
Шаг 2
Все очень просто! Промойте и хорошо обсушите куриное филе. Сделайте на филе по два косых надреза.
- 3
Шаг 3
Смешайте сироп от консервированных персиков с горчицей, паприкой, солью, перцем и лимонным соком. При желании добавьте острого перца чили по вкусу. Хорошо перемешайте маринад.
- 4
Шаг 4
Щедро смажьте грудки маринадом, в том числе и в надрезах. Дайте промариноваться минут 20. За это время можете разогреть гриль.
- 5
Шаг 5
Выложите грудки в форму, рядом положите половинки консервированных персиков. На порцию достаточно 2 половинок, но запеченные персики вкусны и сами по себе, например, с пикантным сыром с плесенью.
- 6
Шаг 6
Запекайте под грилем не более 20 минут. При необходимости переверните один раз. Филе должно оставаться сочным, не пересушите нежное мясо.
- 7
Шаг 7
Подавайте куриную грудку с персиками сразу же, горячей, дополнив свежей зеленью.