Куриная грудка с картофелем
Описание
Если вы любитель различных запеканок, то оцените этот рецепт. Блюдо сытное и питательное, вы одновременно готовите основное и гарнир. Подавать его можно сразу после приготовления, но и на следующий день оно будет вкусное. Картошку можно нарезать кубиками или пластинками. Вы можете использовать любой сыр
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Срежьте хвостики у головок чеснока, выложите их на противень с фольгой и полейте несколькими каплями оливкового масла. Отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 1 час.
- 2
Шаг 2
2. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками, выложите в форму для запекания, посолите и поперчите, перемешайте и накройте фольгой. Запекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 40 минут.
- 3
Шаг 3
3. Вымойте куриные грудки, посолите и поперчите их. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте каждую грудку с двух сторон до образования золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
5. Переложите мясо на бумажное полотенце, промокните от излишков жира.
- 6
Шаг 6
6. Твердый сыр натрите на крупной терке в миску, измельчите запеченный чеснок и добавьте его к сыру.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте сливочный сыр, сливки, сметану и хорошенько все перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Достаньте из духовки картофель, снимите фольгу и выложите поверх него куриные грудки.
- 9
Шаг 9
9. Выложите ранее приготовленную сырную смесь и распределите по всей поверхности.
- 10
Шаг 10
10. Натрите на крупной терке моцареллу и добавьте немного рубленой петрушки.
- 11
Шаг 11
11. Верните форму в духовку и выпекайте еще 20-25 минут.
- 12
Шаг 12
12. Нарежьте кусочками бекон и выложите на картофель, снова отправьте на 15 минут в духовку до образования корочки.
- 13
Шаг 13
13. Подавайте блюдо сразу после приготовления или немного остудите.