Куриная грудка с грибами и сыром
Описание
Посмотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перед тем, как приготовить куриные грудки с грибами и сыром, помойте их и высушите. Затем разрежьте на четыре равные части вдоль.
- 2
Шаг 2
2. В каждой из получившихся частей аккуратно надрежьте карман, используя острый нож.
- 3
Шаг 3
3. Положите подготовленные грудки в удобную посуду. Затем посолите и добавьте по вкусу молотый перец.
- 4
Шаг 4
4. Влейте кефир. Перемешайте. Подержите грудки в маринаде в течение часа (можно больше).
- 5
Шаг 5
5. Хорошо вымойте и очистите шампиньоны. Потом нарежьте грибы плоскими кусочками.
- 6
Шаг 6
6. Помойте кинзу и удалите лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца. Затем мелко ее нарежьте.
- 7
Шаг 7
7. Нарежьте пластинами плавленый сырок. По желанию можно использовать другой мягкий или полу твердый сыр.
- 8
Шаг 8
8. Выложите на фольгу промаринованную грудку. На одну ее половину плотно уложите шампиньоны. Сверху грибов положите кинзу. Положите кусочки сырка.
- 9
Шаг 9
9. Свободной половиной мякоти грудки накройте сверху.
- 10
Шаг 10
10. Подготовленную таким образом грудку заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Уложите на противень завернутые в фольгу грудки. Поставьте в духовку.
- 11
Шаг 11
11. Достаньте грудки из духовки по истечении 40 минут. Разверните фольгу и выложите на тарелку готовое блюдо. Подавайте с зеленью и любимым соусом..