Куриная грудка с бальзамическим уксусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вместо куриной грудки можете использовать куриные бедра без костей и кожи. Съесть такие грудки стоит сразу после обжаривания, ведь после остывания, они уже не будут такими сочными. Для большего аромата можно добавить к ним сушеный базилик, тимьян, розмарин Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте куриное мясо, нарежьте его небольшими ломтиками.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте бальзамический уксус (оставьте 2 столовые ложки), измельченный чеснок, соль и перец. Выложите мясо в пакет или в миску, добавьте к нему маринад и перемешайте. Отправьте в холодильник на 30 минут.
- 3
Шаг 3
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и обжарьте его с каждой стороны до румяной корочки.
- 4
Шаг 4
4. Переложите все мясо в тарелку, а сковороду верните на огонь.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в сковороду оставшийся бальзамический уксус и масло.
- 6
Шаг 6
6. Как только растворилось масло, добавьте мед и варите смесь около 5 минут, чтобы образовался густой соус.
- 7
Шаг 7
7. Верните в соус курицу и перемешайте, прогрейте пару минут.
- 8
Шаг 8
8. Выложите мясо в тарелку и подавайте к столу.